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据CNA Lifestyle报道，马来西亚知名连锁餐饮品牌OldTown White Coffee（旧街场白咖啡）在加冷坊（Kallang Wave Mall）的最后一家新加坡门店，将于2026年10月11日正式关闭，标志着该品牌在新加坡长达18年的运营划上句号。这家以怡保白咖啡和椰浆饭等马来西亚美食闻名的清真认证连锁店，曾在新加坡开设超过10家分店，如今因业务调整与市场环境变化逐步退场。
明星直播最后一家门店：加冷坊分店关闭详情
位于加冷坊购物中心的这家分店是OldTown White Coffee在新加坡仅存的最后一家。据CNA Lifestyle报道，该门店将在10月11日晚上10点最后一次打烊。餐厅内部已张贴告示，感谢顾客多年支持。一位不愿透露姓名的门店经理向媒体表示：“我们很感激新加坡食客对旧街场白咖啡的喜爱，但公司决定聚焦马来西亚本土市场，这间店关闭后将不再有任何新加坡分店。”该门店面积约200平方米，可容纳80位顾客，此前平日上座率约70%，周末常需排队。
明星带货品牌历史：从怡保到东南亚
OldTown White Coffee创立于1999年，发源于马来西亚霹雳州怡保，以独特的“白咖啡”烘焙工艺闻名——咖啡豆以低温长时间烘焙，减少苦涩，搭配炼乳呈现浓郁丝滑口感。据马来西亚《星洲日报》此前报道，该品牌在2008年进入新加坡，首间分店设在乌节路一带，随后在商场、组屋区快速扩张。其菜单涵盖椰浆饭、咖喱叻沙、烤面包、半熟蛋等经典南洋小食，并取得清真认证，吸引多元族群客群。截至2025年，该品牌在马来西亚拥有超过200家分店，在印尼、泰国、中国内地及香港亦有布局，全球门店总数超过300家。
明星收入菜单特色：怡保白咖啡与马来西亚味道
“每一杯白咖啡都是传承。”该品牌在官网上这样形容。招牌的怡保白咖啡（售价约4.5新元/杯）加入淡奶和炼乳，温度控制在65-70摄氏度，以保留香气。椰浆饭（售价约6.8新元）配搭参巴酱、炸鸡和花生，是全天候热销品。此外，加央吐司（售价3.5新元）、怡保河粉（售价7.2新元）也是常客最爱。据CNA Lifestyle报道，一位30岁的食客陈小姐表示：“我从学生时期就喜欢在这里吃早餐，椰浆饭配白咖啡是完美组合。关掉真的很可惜，以后只能去马来西亚吃了。”另一位63岁的退休教师张先生则说：“这里的食物价格合理，环境干净，我每个星期都会来两次。关掉后我会想念的。”
明星豪宅新加坡餐饮市场：租金与竞争双重挤压
OldTown White Coffee的退出并非孤例。近年来，马来西亚餐饮品牌在新加坡面临租金上涨、人力成本攀升以及本土连锁品牌的激烈竞争。根据新加坡商业时报2025年的一项分析，乌节路、滨海湾等核心商圈每平方英尺月租金已较2019年上涨15%至20%，而小贩中心、咖啡店的低价竞争使得中档连锁餐厅利润空间收窄。以下是OldTown White Coffee在新加坡的关键时间线：
| 年份 | 事件 | 说明 |
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| 1999 | 品牌创立 | 在怡保开设首家门店 |
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| 2008 | 进入新加坡 | 首店开在乌节路，随后扩至10余家 |
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| 2015 | 巅峰期 | 在新加坡拥有12家分店 |
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| 2020 | 疫情冲击 | 客流锐减，关闭3家门店 |
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| 2023 | 业务收缩 | 仅剩加冷坊、淡滨尼等4家店 |
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| 2026.10.11 | 最后一家关张 | 加冷坊分店永久结业 |
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类似案例：马来西亚餐饮品牌在新加坡的进与退
OldTown White Coffee并非首家缩减新加坡业务的马来西亚连锁。据《南洋商报》报道，此前“马来西亚拉茶”品牌“Tealive”也曾尝试进入新加坡，但两年后因竞争激烈退出；“BreadStory”面包屋同样在滨海湾关闭旗舰店。与之相比，本土品牌“亚坤”（Ya Kun Kaya Toast）和“Toast Box”通过差异化定位（低价、快取）占据咖啡早餐市场，对OldTown形成挤压。一位餐饮业分析师在CNA Lifestyle采访中指出：“新加坡消费者对价格敏感，同时又追求新鲜感。老字号如果没有持续创新，很容易被更潮流的咖啡店取代。”
顾客反应：不舍与回忆
消息传出后，社交媒体上涌现大量食客的回忆帖。一位网友在Facebook上写道：“2010年我毕业后的第一份工作就在加冷一带，几乎每天中午都去OldTown吃椰浆饭。十多年了，那里是我的食堂。”还有人称其白咖啡是“新加坡最好喝的怡保白咖啡”。门店在最后几周迎来告别潮，部分顾客排队半小时只为最后一尝。门店经理透露，最后一周的营业额比平时增长了约40%，“很多人特意来拍照留念”。
FAQ
Q1: OldTown White Coffee在新加坡还有哪些分店？
A1: 没有。加冷坊的最后一家门店于2026年10月11日关闭后，旧街场白咖啡已完全退出新加坡市场，所有分店均告结束。
Q2: 关店后还能在新加坡吃到OldTown白咖啡吗？
A2: 目前除马来西亚分店外，新加坡暂时无官方直营或授权门店。不过，部分超市仍可能出售OldTown即溶白咖啡产品。如需堂食，可前往马来西亚或该品牌在印尼、泰国等地的分店。
结尾展望
随着旧街场白咖啡告别新加坡，一个陪伴本地食客近二十载的南洋味道记忆正式落幕。这既是品牌战略收缩的缩影，也折射出新加坡餐饮市场激烈的变迁。未来，该品牌或将以其他形式（如即溶产品、加盟模式）重新审视海外市场，但短期内，“白咖啡南洋味”在新加坡只能留在老顾客的味蕾回忆之中。
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旧街场白咖啡（OldTown White Coffee）位于加冷坊的最后一家新加坡门店将于2026年10月11日关闭，运营18年后完全退出本地市场。了解品牌历史、菜单特色与市场变迁，看南洋美食连锁在新加坡的沉浮。
