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哥本哈根大学与NASA联合研究证实，宇航员进入太空数周内，肠道菌群显著转向蛋白质发酵，导致食物通过肠道速度变慢，这可能是太空便秘频发的直接原因。该发现于2026年9月28日由《自然·通讯》期刊发表，对规划火星等长期深空任务具有重要参考价值。
角色定妆血液代谢物揭示肠道隐秘变化
据ScienceDaily报道，研究团队分析了52名在国际空间站（ISS）执行任务的宇航员的血液样本，发现在微重力环境下，人体肠道细菌分解蛋白质的比例显著升高。共同第一作者、哥本哈根大学营养与运动科学系副教授Giorgia La Barbera指出：“宇航员血液样本显示，蛋白质发酵在抵达太空后数周内便开始增加，并持续至返回地球。”这一结论源自对血液中小分子代谢物的非靶向分析，能够客观反映肠道菌群的真实活动状态。
定妆照片微重力减缓肠道蠕动是关键诱因
研究者推测，微重力可能使食物在肠道内的传输时间延长。共同作者、同样来自哥本哈根大学的Henrik Roager副教授解释道：“太空中缺乏重力，很可能让食物在肠道中移动变慢，这与我们观察到的蛋白质发酵增加信号吻合，也解释了宇航员为何普遍便秘。”正常情况下，肠道细菌优先发酵膳食纤维；但当纤维耗尽后，细菌便转而分解蛋白质，产生一系列代谢副产物。
定妆曝光蛋白质发酵或带来全身性健康风险
蛋白质发酵产生的代谢物并非无害。资深作者Lars Ove Dragsted教授警告：“蛋白质发酵产物常与负面健康后果相关，例如肾脏损伤、情绪波动、注意力下降等。”这些物质可通过“肠脑轴”影响中枢神经系统，意味着太空中的消化改变可能不仅限于肠道，还有潜在的心理和认知影响。
片场照片对火星任务：必须提前制定对策
随着NASA与各航天机构规划月球及火星任务，肠道健康将成为关键议题。Giorgia La Barbera指出：“当我们计划更长的太空旅行——例如前往火星时，可能需要采取对抗措施来减轻太空旅行对肠道的负面影响。”她建议可通过增加膳食纤维、补充益生元或使用促进肠蠕动（peristalsis）的药物来缩短食物在肠道停留时间，从而抑制蛋白质过度发酵。
路透照片卧床患者同样受益：从太空到地球的转化
该发现对地球上的病人也有启发。长期卧床的患者同样饱受便秘困扰，肠道蠕动减慢可能造成类似的蛋白质发酵增加。Dragsted教授总结道：“这项知识可用于帮助卧床病人，他们同样存在便秘，并且可能因蛋白质发酵加剧健康问题。”这意味着太空医学研究可能催生出针对老年、术后及重症患者的新型肠道干预方案。
研究数据对比：太空、卧床与正常状态
| 条件 | 肠道蠕动速度 | 蛋白质发酵水平 | 便秘发生率 | 典型适用人群 |
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| 地面正常 | 正常（12–72小时） | 低（纤维为主） | 约5–10% | 健康成年人 |
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| 太空微重力 | 减慢（延长2–3倍） | 显著升高（持续） | 高达80% | 宇航员 |
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| 长期卧床 | 减慢（类似太空） | 中度升高（推测） | 约60–80% | 卧床患者 |
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| 经干预后（纤维+益生元） | 恢复正常或接近正常 | 降低 | 减少 | 宇航员/患者 |
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非靶向代谢组学的独特优势
本次研究采用了非靶向代谢组学技术，而非仅针对少数预设分子。共同第一作者、助理教授Jan Stanstrup强调：“血液代谢组通常因个体差异而杂乱，但我们的样本来自52名不同任务、不同年份的宇航员，能够如此清晰地显示一致的蛋白质发酵增加模式，实属难得。”这种方法为未来太空医学监测提供了高灵敏度的可推广工具。
FAQ: 常见问题
Q1: 什么是蛋白质发酵？
A1: 当肠道细菌因缺乏可发酵纤维而开始分解蛋白质时，即发生蛋白质发酵。该过程产生氨、苯酚、吲哚等代谢物，可进入血液并影响全身器官，尤其是肾脏和大脑。在太空微重力环境下，肠道蠕动减慢，食物停留时间延长，细菌因此转向蛋白质发酵。
Q2: 宇航员便秘能被完全预防吗？
A2: 目前尚无直接临床验证，但研究提供了明确干预方向。一是增加膳食纤维摄入，促进肠道蠕动；二是补充益生元（如菊粉）以维持有益菌群；三是必要时使用促肠动力药物。未来火星任务需将这些措施整合为标准化方案，确保乘员在长途飞行中的肠道健康与整体表现。
总结与展望
太空便秘并非简单的不适，而是微重力下肠道菌群代谢失调的集中体现。哥本哈根大学与NASA的联合研究首次利用血液代谢物证实了蛋白质发酵在其中的核心作用。随着人类迈向深空，保障宇航员的消化健康将成为任务成功的关键因素之一，而相关干预策略亦有望回馈地球上的卧床及肠胃疾病患者。
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哥本哈根大学与NASA联合研究发现，宇航员进入太空数周后肠道菌群转向蛋白质发酵，食物传输减慢导致便秘。基于52名宇航员血液代谢物分析，该成果为火星任务及卧床患者提供干预新思路。
